Gastroback 46013 Design Vacuum Sealer Advanced Pro vákuová balička

Moderná, pokročilá vákuovačka, ktorá je ideálna na udržiavanie čerstvosti potravín, marinovanie a vákuovanie tekutín.

Hlavné vlastnosti:

• Dotykové veko s automatickou prevádzkou – zabudovaný servomotor automaticky otvára a zatvára veko prístroja.


• Plne automatické alebo manuálne vákuovanie a zváranie.


• Profesionálna vákuová pumpa – výkon 8 litrov/min (0,6 baru).


• 2 prevádzkové režimy:
  
  
  
  • Dry Food – pre suché potraviny
  
  
  • Moist Food – pre vlhké potraviny, napríklad ryby a mäso
  
  
  
  


• Funkcia marinovania – plne automatické marinovanie už za 20 minút.


• Funkcia pre nádoby – na vákuovanie omáčok, polievok, ovocných štiav alebo na vákuové marinovanie.


• Vrátane uzáveru na fľaše – na vákuovanie vína a olejov priamo vo fľaši.


• Pre vrecká a fóliové rolky so šírkou až do 30 cm.


• Obsah balenia: 5 ks fóliových vreciek 20 × 30 cm a 1 ks fóliovej rolky 20 × 200 cm.


• Integrovaná rezačka fólie – na rezanie fólií na mieru alebo na otváranie uzavretých vreciek.

Automatické dotykové veko

Veko prístroja sa otvára a zatvára jemným dotykom kontaktnej lišty. Zabudovaný servomotor zabezpečuje pohodlné a elegantné používanie. Na LCD displeji sa zobrazuje správa o stave veka: „OPEN“ (otvorené) alebo „CLOSE“ (zatvorené).

Ideálne na vákuové marinovanie

Vákuové nádoby sú obzvlášť vhodné na marinovanie, pretože pod vákuom sa môžu otvoriť póry potravín, čím marináda preniká hlbšie a rýchlejšie. Táto funkcia cyklicky vytvára vákuum a odvetráva nádobu v priebehu 30 minút, čím výrazne urýchľuje proces marinovania. Na použitie tejto funkcie je potrebná vhodná vákuová nádoba.

Bezpečné a pevné uzavretie

Vákuové balenie vo väčšine prípadov predlžuje trvanlivosť potravín, pretože odstraňuje väčšinu vzduchu z vreciek a nádob, a vzduchotesné uzavretie zabraňuje vniknutiu vzduchu a choroboplodných zárodkov. To znižuje oxidáciu, chráni zložky citlivé na kyslík, zachováva arómy a bráni množeniu mnohých mikroorganizmov. Extra silný zvar poskytuje obzvlášť spoľahlivé uzavretie, čím sa predchádza aj vytečeniu omáčok alebo iných tekutín.

Technické údaje:

• Napájanie: 220–240 V AC / 50–60 Hz


• Príkon: 120 W


• Dĺžka napájacieho kábla: cca 110 cm


• Hmotnosť: 1,58 kg


• Rozmery: cca 380 × 140 × 67 mm (šírka × hĺbka × výška)


• Podtlak: až -60 kPa


• Šírka fólie/vrecka: maximálne 290 mm